■ご飯抜きは間食も招く
ごはんを食べると太るので、代わりにケーキやお菓子などしか食べないう人が多くいるようです。これではダイエットに成功するこは出来ません。ごはん１膳分160kカロリーに対し、ケーキは480kカロリーと、ケーキはごはんの約3倍ものカロリーです。
この、ご飯とケーキのカロリーを見てもわかるように、ごはんを食べないと、つい間食をしてしまいがちです。満足感が少ないために、ちょっと時間がたつとまた何か食べたくなりし、結果的に1日の摂取カロリーの総量が多くなってしまうわけです。
もちろん、ごはんは食べ過ぎはダイエットによくありませんが、適度に食べたほうが間食もしなくなり、ダイエット方法には効果的といえるでしょう。
■1日の糖質の量は？
ご飯をまったく食べないで、おかずだけを食べるという人もいます。ごはんを食べないと、糖質の代わりに、脂肪やたんぱく質が燃えてエネルギーになります。
脂肪やたんぱく質が燃えて体内に蓄えられなければ、やせますが、エネルギーの代謝という点から見ると、糖質の代わりに脂肪が燃えてしまうと、体によくないケトン体という物質が血液中に増えるため良くありません。つまり、代謝をスムーズにし、健康的にやせるためには、糖質は1日100グラムはとるようにしたほうが良いといえます。
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